हरी सब्जियां हमारे सेहत के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद होती है। इनमें हर तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, यह मिनरल्स विटामिंस, फाइबर की पूर्ति करते हैं। हरी सब्जियां खाने से हमारा पेट जल्दी भर जाता है, हमे ज्यादा भूख नहीं लगती है। साथ ही ये डाइजेशन के लिए भी बहुत अच्छा होता है। लौकी और तरोई दोनों खाने से बहुत से फायदे होते हैं। इन दोनों को एनालाइज करके आज हम यह समझने वाले हैं कि इन दोनों में से कौन सी सब्जी वजन कम करने में ज्यादा मदद कर सकती हैं।
लौकी में पाए जाने वाले पोषक तत्व
116 ग्राम कच्ची लौकी में 16 ग्राम कैलोरी होता है। इसमें विटामिन सी की मात्रा 13% और जिंक 7.3 प्रतिशत होता है इसके साथ-साथ लौकी में पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, राइबोफ्लेविन, और आयरन, जैसे कंपोनेंट्स भी पाए जाते हैं। लौकी में 96% पानी होता है, और सिर्फ एक परसेंट फैट होता है।
लौकी से होने वाले फायदे
इसमें मौजूद फाइबर कंटेंट डाइजेस्टिव सिस्टम को इंप्रूव करता है। यह डाइजेस्टिव एंजाइम्स के सिक्रिशन में मदद करता है, वहीं इनमें मौजूद विटामिंस और मिनरल्स मेटाबॉलिज्म प्रोसेस को बढ़ाते हैं। वेट लॉस में मदद करते हैं। रेगुलर बेसिस पर लौकी के सेवन से वजन कम करने में मदद मिलती है नींद पूरी होती है। डाइजेस्टिव सिस्टम बेहतर होता है।
तरोई से होने वाले फायदे
गर्मी के मौसम में तरोई सबसे ज्यादा मिलती है। इसमें डाइटरी फाइबर बहुत ज्यादा मात्रा में मौजूद होता है। जो डाइजेस्टिव सिस्टम के लिए बहुत फायदेमंद है। इसमें पाए जाने वाले मिनरल्स मेटाबॉलिज्म रेट को बढ़ाते हैं। इसलिए लौकी की ही तरह तरोई भी वेट लॉस में मदद करती है। यह फैट को बॉडी में जमा नहीं होने देती। तरोई खाने से ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल भी कंट्रोल में रहता है।
तरोई में पाए जाने वाले पोषक तत्व
तरोई में डाइटरी फाइबर बहुत ज्यादा मात्रा में पाया जाता है इसमें मिनरल्स जैसे जिंक, आयरन, राइबोफ्लेविन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, थाइमिंन, भरपूर मात्रा में पाया जाता है। लौकी की तरह इसमें कैलोरी और फैट बिल्कुल ना के बराबर होता है। 100 ग्राम तरोई में 15 ग्राम कैलोरी, और 96% वॉटर होता है। इसके साथ ही इसमें एंटी ऑक्सीडेंट की भी मात्रा भरपूर पाई जाती है।
कौन सी सब्जी है ज्यादा फायदेमंद
दोनों में सब्जियां सेहत की दृष्टि से बहुत फायदेमंद है। दोनों में कैलोरी और फैट बिल्कुल नहीं होता है। यह डाइजेशन और मेटाबॉलिज्म रेट को बढ़ाते हैं। दोनों में हर तरह के मिनरल्स, विटामिंस पाए जाते हैं। यह वेट लॉस में मदद करते हैं। आप इन दोनों को एक साथ अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। दोनों सब्जियां एक साथ मिलकर वेट लॉस जर्नी को और आसान बना सकती हैं।
